主料:
菜心,
300克,
牛肉,
200克
辅料:
盐,
各适量,
生抽适量,
鸡粉适量,
胡椒粉适量,
水淀粉适量,
姜丝适量,
蒜瓣适量牛肉炒菜心的做法步骤
1.牛肉切薄片,放入生抽,胡椒粉腌制20分钟。
2.锅上油烧热,放入蒜瓣炒香捞出,放入菜心炒一分钟放盐,鸡粉搅均出锅摆盘。
3.另起油锅烧热,放入姜丝,牛肉片煸炒(牛肉很好熟),然后放盐,勾入水淀粉装盘即可。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 菜心
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